No.2 達特拉 ‧ 黃果子義式(已下架)

Daterra Espresso Yellow

 

風味介紹:

帶有香草風味的義式咖啡,
使用手沖黑咖啡加牛奶
更能感受香草甜味

杯測風味:柔軟但強烈的芳香,巧克力
          口感,顯著香草甜味,均衡
          酸與厚實Body,最後則是連
          綿不絕的餘韻。

產地介紹:

國家:巴西
產區:喜拉朵 Cerrado 和 Mogiana
生產者:達特拉莊園 Daterra Estate
海拔:1,100 公尺
品種:精選黃果實品種
     (Borbon、Catuai、Icatu)

★RFA雨林保護聯盟認證

咖啡豆售價 :360元 / 半磅

耳掛式咖啡:350元 /每盒10包

 

黃果子義式〈Daterra Espresso Yellow

菲米的黃果子義式是混合豆嗎?

一般的咖啡果實成熟時都是紅色的,而且味道甜甜的,屬於水果類,

所以又稱為咖啡櫻桃。

但有些咖啡品種成熟時卻呈現黃色外貌,風味上也有所不同,

達特拉莊園也因此精選了三種黃果實品種,

分別為黃波旁(bourbon)、卡杜艾(Catuai)及依卡圖(Icatu)

三種果實互相搭配調和成特殊香草甜味呢!

是牛奶的最佳拍檔。

 

創作者介紹

菲米 莊園級精品咖啡

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