No.6 創世紀
莊園‧蜜處理
Lourdes de Naranjo Finca Genesis Honey
風味說明:

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波爾莎莊園園主一家人
No.1 薇薇特南果產區‧波爾莎莊園
風味說明:
『典型波旁品種飽滿甜味,莓果酒酸,口感強烈,層次複雜多變』
成熟莓果酸甜滋味,飽滿糖漿甜感,帶有肉桂香料微辣,風味多變具深度;
溫度下降後,帶出淡淡太妃糖甜味及杏仁香氣。

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聖雷緹西亞莊園
 
No.4聖蕾緹西亞莊園‧帕卡瑪拉品種

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No.6 布魯瑪斯莊園‧蜜處理豆
風味說明:

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No.1 薇薇特南果產區‧可黛琦合作社
 

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No 1 .薇薇特南果 ‧ 茵赫特

Huehuetenango El Injerto
 

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No.2 達特拉 ‧ 黃果子義式(已下架)

Daterra Espresso Yellow
 

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耶加雪菲‧谷吉日曬
 
杯測風味 :

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耶加雪菲 ‧ 畢洛亞 
Yirgacheffe Biloya
 

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拉米妮塔 ‧ 塔拉珠 
 LaMinita Tarrazu
 

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就在今天,菲米接獲『耶加雪菲‧荷芙莎』的最後一張訂單,所以在這跟喜歡這支豆子的朋友說聲:「明年再見了!」
今年荷芙莎的產量本來就少,因為豆子品質好,所以一進台灣很快就被分完了,菲米原本還想留一些作為私藏豆,自己慢慢享用......
荷芙莎原本就是耶加雪菲產區赫赫有名的合作社,擅長水洗處理法,屬水洗耶加雪菲的上上選。
嚐過水洗處理的耶加雪菲,接著想引進日曬處理的版本,

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