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為什麼菲米只賣【莊園級精品豆】?
有人問說咖啡豆為什麼有的貴,有的便宜呢?
 

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菲米咖啡強調每天要喝的咖啡一定要"很健康"!!

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耶加雪菲‧谷吉日曬
 
杯測風味 :

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耶加雪菲 ‧ 畢洛亞 
Yirgacheffe Biloya
 

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拉米妮塔 ‧ 塔拉珠 
 LaMinita Tarrazu
 

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1.撕開包裝袋及濾袋
2.注入90度少許熱水
3.悶蒸30秒,再依個人喜好濃度注水
4.趁水還沒滴完前,盡速將濾紙袋移出

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就在今天,菲米接獲『耶加雪菲‧荷芙莎』的最後一張訂單,所以在這跟喜歡這支豆子的朋友說聲:「明年再見了!」
今年荷芙莎的產量本來就少,因為豆子品質好,所以一進台灣很快就被分完了,菲米原本還想留一些作為私藏豆,自己慢慢享用......
荷芙莎原本就是耶加雪菲產區赫赫有名的合作社,擅長水洗處理法,屬水洗耶加雪菲的上上選。
嚐過水洗處理的耶加雪菲,接著想引進日曬處理的版本,

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