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儘管現代人迷戀咖啡的香氣,更且依賴它提神醒腦,
但一直以來,咖啡鮮少和「健康」連上關係。
大家享受咖啡,卻不免擔心
「會不會上癮?」、
「會不會失眠?」、
「會不會造成骨質疏鬆?」、
「會不會危害心血管健康?」……。
近幾年,逐漸出現科學研究幫咖啡平反「不利健康」的冤屈,
甚至指出適量喝咖啡可以攝取抗氧化物,
降低得到糖尿病、心臟病、中風、癌症、
巴金森症等疾病的風險。
咖啡似乎一下子由健康谷底大翻身,從壞食物區移到了好食物區。
該不該為了預防疾病而喝咖啡?
還是為了健康才要遠離咖啡?
目前只能說,醫學對於咖啡影響健康的討論
仍然莫衷一是,並未有結論,
而適量(多數建議一天至多2杯)、正確飲用咖啡或許
才是可依循之道。
咖啡以什麼方式下肚,跟健康當然息息相關
黑咖啡遠比白咖啡健康許多,
這裡白咖啡泛指義式調味咖啡、即溶、罐裝咖啡
就是除了咖啡本身以外,添加大量精緻糖、奶油或奶精的混合體
熱量的部分,白咖啡的熱量大約高出黑咖啡之10倍~20倍..
在這裡就不贅述啦!
喝咖啡要喝出健康,就要先拒絕白咖啡或速食咖啡,
反璞歸真回到黑咖啡的懷抱喔 ~!
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