菲米 莊園級精品咖啡

No . 7 阿里山 產區‧ 熱帶舞曲莊園

風味說明：

『台灣唯一打進SCAA國際精品咖啡總決賽，

並榮登世界第十一強』

台灣水果特有的明亮酸甜，有梅子、蘋果風味及焦糖甜香，

口感厚實卻又極為乾淨、透明，尾韻柔順綿長，

伴隨著淡淡烏龍茶香氣。

生產資訊：

國家：台灣

海拔：1200公尺

品種：Caturra

處理法：全水洗

烘焙度：中淺焙

為了種咖啡，李高明在阿里山上努力選地，既要考慮高度、日照，

也要考慮風向，以及之前是種什麼。

最後，他挑了漥頂一帶的兩塊地，

每塊一甲餘，坐西北向東南，位在向陽面，

這個方向的日照適中，不需要再穿插檳榔樹遮蔭，可以減少鏽病的發生。

李老先生花的時間、金錢、心力，讓他的莊園有了相當的成績，

雖然前年受到風害，去年的青豆產量還是有兩噸，

而且品質終於達到他個人的優良標準。

他們這才決定，把咖啡豆送出國去比賽。

「這幾年，我也接觸很多在台灣種咖啡的人，

我這麼做是希望拋磚引玉，希望大家不要圈在台灣的小框框裡，玩自己的遊戲。」

李高明說，他並沒有想到第一年就可以拿到這樣的成績，

雖然他心底覺得自家的咖啡當然有這般的實力。

看完熱帶舞曲莊園的故事，是不是也讓您熱血沸騰呢!

秋意正濃~

莊園豆 咖啡豆單也正在換季….

2012/10新豆單及新豆介紹將陸續登場..

除了No.7豆子之外,

另外.No.1 / No.2 / No.4 也將上架新的莊園豆

想要嚐鮮的人客絕對不能錯過~

豆子 : $1100 /每包半磅

耳掛 : $ 800 /每盒10包

菲米 ~ 愛台灣活動 ~

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即加贈 “阿娥手工皂一塊 “ 給你 “洗身軀”

限量 20 塊 .請把握機會喔!

    


※ 好物介紹 ~~尤加利母乳純橄皂

尤加利母乳純橄皂

Eucalyptus Breast Milk Soap

製皂日期：2012.08.10

熟成日期：2012.09.15

成分：橄欖油、葡萄籽油（SF）、母乳、洗米水、尤加利精油、茜草根粉

* 每塊手工皂的重量大約在95g ± 10g 左右

* 時序開始進入秋季，不穩定的天候很容易引起感冒，
尤加利精油是呼吸道的好朋友，可以幫助呼吸順暢，
而抗菌抗發炎的功能也可以幫助預防病菌的感染。
以母乳混合洗米水製作而成，滋潤又不厚重，
也很適合拿來給小朋友們洗澡。
另外添加了茜草根粉，份量不多，主要為調色用，效用就掠過不提。
* 純橄皂容易糊化，請留意保持乾燥。

認識 “ 阿娥手工皂 “

官網 : https://handmadesoap.com.tw/